Mîncare de inspirație tapiro-japoneză

La recomandarea Tapirului, inspirat de aici. Se iau trei plante de spanac întregi, se scufundă în apă fierbinte si se lasă vreo 5 minute. Se scot, se storc prin răsucire, ocazie cu care se lasă încolăcite, apoi se taie cu foarfeca partea cu rădăcina. Se pică peste ele ulei de susan, se presară semințe de susan, se așează felii de ghimbir în vîrf. Se fotografiază, ceea ce durează cel puțin de trei ori mai mult decît gătitul.

Și să nu uit: Se mănîncă neapărat cu bețișoare.